Di tag: kolonial

Minuman Pascakulturstelsel

Selain teh dan kopi dengan campuran pemanis gula tebu (sering dalam bentuk gula pasir agar lebih mudah hancur diaduk), kita sebenarnya punya cukup banyak perbendaharaan minuman. Serbat, misalnya.

Wisata Sejarah di PG Gondangbaru

Dahulu, PG ini bernama Gondang Winangoen Suiker Fabriek, sebuah pabrik gula peninggalan Hindia Belanda. Pabrik ini telah berdiri pada akhir abad ke-19, ketika pemerintah Hindia Belanda tengah gencar melaksanakan liberalisasi di Nusantara. Sekarang wisatawan dapat menikmati wisata sejarah di pabrik tersebut.