Bulayak a.k.a. Lontong
Lontong dari Pulau Lombok ini cukup unik. Tidak dibungkus dengan daun pisang seperti yang saya kenal selama ini, namun dibungkus dengan daun aren, mirip dengan clorot di Purworejo.
budaya
tentang berbagai sisi kehidupan masyarakat.
Soto Lamongan
Soto Lamongan berbeda dari soto Yogyakarta. Soto ini lebih kental dan gurih cenderung asin. Daging ayam disuwir, babat dipotong, dan kaki sapi juga dicincang otot dan dagingnya.
Pacul
Dalam budaya berbahasa Jawa terdapat kerata basa, atau dalam istilah linguistik disebut bakronim. Beberapa kata dianggap berasal dari kata yang lebih panjang. Gedhang, misalnya, merupakan keratabasa dari digeget bar madhang, atau digigit setelah makan.
Umpak
Salah satu bagian yang penting dalam rumah tradisional di Indonesia adalah adanya umpak. Umumnya, umpak berwujud batu, diletakkan di bawah tiang, agar lebih stabil dan kayu tiang tidak langsung terkena tanah yang mungkin lembab.