Pengolahan ‘Material’ Kurban

Pemahaman dan penguasaan teknik untuk mengolah daging (sejak prapenyembelihan hingga pengemasan) perlu dikuasai oleh para panitia khususnya mereka yang bertugas menangani ‘daging’ agar semua bagian tidak ada yang tersia-sia.

Pecel Lele

Menjamurnya warung pecel lele mulai sekitar tahun 1990-an awal, setidaknya di Yogyakarta. Warung itu berkembang bersama dengan penyetan, dan mulai menggantikan atau mendampingi warung soto lamongan.

Lo

Toponim kita memang banyak mengambil nama pohon yang mungkin dulu tumpuh di tempat tersebut. Nama pohon itu kemudian digunakan untuk membentuk kata jadian sebagai toponim. Pohon “lo” termasuk produktif digunakan.