Kategori CATATAN ZAMAN

Dodol Bensin

Tukang bensin tersebar sangat banyak di sepanjang jalan, di manapun. Saya pernah menghitung, di sepanjang perjalanan saya dari rumah ke kantor sepanjang sekitar 26 km, terdapat 111 kios bensin baik yang masih beroperasi maupun yang sudah berhenti.

Bakso dan Mi Ayam

Kudapan apa yang populer di Indonesia? Mungkin bakso berada di posisi teratas. Mi ayam boleh jadi mengikuti pada urutan berikutnya meski kemunculannya lebih belakangan.

Goreng

Belakangan ini, masalah goreng-menggoreng ini muncul lagi. Sebenarnya bukan menggorengnya, atawa yang digoreng, juga tukang jual gorengannya, melainkan bahannya. Minyak goreng.

Ngopi di Hari Rempah Nasional

Meski kata ‘rempah’ sudah melekat pada ingatan sejak sekolah dasar dahulu, yaitu bahwa orang Eropa datang kemudian menjajah Indonesia adalah karena mencari rempah-rempah, sejatinya saya tidak tahu pasti definisi rempah.