Di tag: indonesia

Tujuh Belasan (lagi)

Karena jarak waktu yang sangat jauh, hampir 80 tahun, maka tidak banyak di antara kita yang ingat, atau merasakan seperti apa peristiwa perjuangan kemerdekaan.

Kosa Kuliner Nusantara

Nusantara memiliki beragam kosa kata tentang kuliner dari sekian ratus sukubangsa. Koleksi kosa kata ini dapat digunakan untuk mengembangkan kuliner kita. Kosa kata itu terentang mulai dari bahan, peralatan, tatacara penyiapan/pengolahan, penyajian, serta tata cara dalam makan.

Kuliner Indonesia di Belanda: Allerhande

Salah satu upaya promosi dari toko ini adalah dengan membuat terbitan setiap bulan, yang bernama Allerhande. Pada terbitan nomor dua tahun 2012 ini, bulan Maret, tema yang diangkat adalah rijst & noodels, alias nasi dan mi.