Di tag: jakarta

perahu, kapal layar, jalur rempah, pameran

Rempah bukan Remah

Rempah telah mengalami sejarah yang panjang dan berkelindan dengan berbagai aspek budaya dan sosial masyarakat. Bukan saja di Indonesia, tetapi di dunia.

Soto Lamongan

Soto Lamongan berbeda dari soto Yogyakarta. Soto ini lebih kental dan gurih cenderung asin. Daging ayam disuwir, babat dipotong, dan kaki sapi juga dicincang otot dan dagingnya.

Penanda Lahan

Apa yang menjadi orientasi jika kita berada di suatu kota? Biasanya penanda lahan. Misalnya, Tugu Jogja. Kita bisa membayangkan jejaring jalan atau posisi relatif kita di kota Yogyakarta dengan menghubungkan dengan Tugu Jogja.