Opor dan Obor
Beberapa tradisi khas lebaran yang khas: selalu ada. Beberapa di antara tradisi itu sudah mulai mendapat alternatif, namun tetap saja muncul
Di tag: makanan
Angkringan
Jika mendengar kata “Yogyakarta”, saya rasa salah satu ingatan yang muncul adalah angkringan dengan gambaran adalah makanan pinggir jalan (street food) yang dijajakan di atas gerobak.
Mie Titi
Kapan suatu kuliner menjadi khas, itu adalah misteri yang akan terjawab oleh waktu. Berbagai inovasi kuliner dilakukan terlebih pada masa persaingan seru seperti sekarang. Masing-masing warung makan, eh restoran, membuat menu yang khas mereka.
Goreng
Belakangan ini, masalah goreng-menggoreng ini muncul lagi. Sebenarnya bukan menggorengnya, atawa yang digoreng, juga tukang jual gorengannya, melainkan bahannya. Minyak goreng.
