Pecel Lele

Menjamurnya warung pecel lele mulai sekitar tahun 1990-an awal, setidaknya di Yogyakarta. Warung itu berkembang bersama dengan penyetan, dan mulai menggantikan atau mendampingi warung soto lamongan.

Ingkung

Berbagai kuliner muncul dijajakan di warung-warung, termasuk makanan yang dahulu hanya diproduksi untuk acara musiman atau dikonsumsi secara domestik.