Makan dan rice bowl
Salah satu yang menjadi repot dengan rice bowl adalah cara makannya. Dengan diletakkan di atas meja yang licin, mangkok jadi bergerak, sulit untuk menyendok nasi dan ubarampenya.
makanan
“Benda” yang kita makan atau konsumsi, sebagai produk dari kuliner, yaitu praktik tradisi dan budaya tentang makanan.
Bulayak a.k.a. Lontong
Lontong dari Pulau Lombok ini cukup unik. Tidak dibungkus dengan daun pisang seperti yang saya kenal selama ini, namun dibungkus dengan daun aren, mirip dengan clorot di Purworejo.
Soto Lamongan
Soto Lamongan berbeda dari soto Yogyakarta. Soto ini lebih kental dan gurih cenderung asin. Daging ayam disuwir, babat dipotong, dan kaki sapi juga dicincang otot dan dagingnya.
Klustering menu
Tempat makan seperti warung atau restoran sering memiliki menu yang banyak, sehingga pilihan bagi pengunjung menjadi luas.